Sự xuất hiện của máy bơm dùng trong thực phẩm đã giúp tăng năng suất lẫn hiệu quả trong quá trình sản xuất và chế biến. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm máy bơm công nghiệp chuyên dụng trong công nghiệp thực phẩm để bạn lựa chọn. Vậy làm thế nào để xác định máy bơm thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng? Cần lưu ý gì khi chọn máy bơm công nghiệp dùng trong lĩnh vực thực phẩm? Đừng bỏ lỡ bài viết sau, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc trên.

Đặc Điểm Của Máy Bơm Dùng Trong Thực Phẩm

Máy bơm dùng trong thực phẩm là những dòng máy bơm mang trên mình những đặc điểm và tiêu chuẩn riêng biệt. Không chỉ đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm mà chúng còn phải đảm bảo các điều kiện bảo tồn đặc tính lẫn hình dạng của lưu chất cần bơm.

Vật liệu chế tạo ra bơm dùng trong thực phẩm phải đảm bảo sạch và không tạo ra bất cứ chất độc hại nào. Đồng thời, vật liệu ấy cũng không được phép làm thay đổi tính chất của lưu chất. Do đó, vật liệu chế tạo máy bơm thường là vật liệu trơ, không bị oxy hóa hay có những phản ứng hóa học khi tiếp xúc với một số hóa chất khác.

Nhìn chung, đặc điểm của máy bơm thực phẩm đó là:

Máy nên được cấu tạo từ những vật liệu đặc biệt có thể đáp ứng được tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết cấu của bơm thường được thiết kế với sự linh hoạt cùng khả năng tháo lắp dễ dàng, nhanh chóng.
Các chi tiết bên trong máy sẽ không gây cản trở việc vệ sinh, làm sạch sau quá trình sử dụng. Nhờ đó người dùng có thể đảm bảo chất lượng vệ sinh sạch sẽ nhất trước và sau khi sử dụng.

Muốn Mua Dòng Máy Bơm Thực Phẩm Tốt Nên Dựa Vào Tiêu Chuẩn Nào?

Những chiếc máy bơm dùng trong thực phẩm dùng để sản xuất chế biến kem, nước sốt, bột nhão, nước ép trái cây, rượu vàng, dầu ăn, sản phẩm từ rượu,siro bắp,… cần phải đạt tiêu chuẩn chất lượng về thiết kế lẫn vật liệu. Cụ thể:

Tiêu Chuẩn Về Thiết Kế

Về thiết kế, máy bơm thực phẩm cần phải đảm bảo:

FDA (Food and Drug Administration): tiêu chuẩn an toàn thực phẩm – dược phẩm của Cục quản lý thực phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ.
EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group): tiêu chuẩn đánh giá tiến bộ thiết kế vệ sinh và kỹ thuật thực phẩm của Tập Đoàn Thiết Kế Và Kỹ Thuật Vi Sinh Châu Âu.
QHD: tiêu chuẩn đánh giá thiết kế sạch đạt chất lượng.
3-A: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng vệ sinh.
3A0/3A1: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng vệ sinh/công nghiệp (Ra ≤ 3.2 µm).
3A2: Tiêu chuẩn đánh giá khả năng vô trùng (Ra ≤ 0.8 µm).
3A3: Tiêu chuẩn đánh giá khả năng vô trùng (Ra ≤ 0.4 µm).

Tiêu Chuẩn Về Vật Liệu

Về tiêu chuẩn vật liệu, máy bơm công nghiệp dùng trong lĩnh vực thực phẩm cần phải đảm bảo:

Bơm thực phẩm phải có thiết kế chuẩn với cánh hở. Đồng thời nên kết hợp với việc sử dụng vật liệu thép không gỉ CF-3M 1.4404/AISI 316L.
Ở các phần tiếp xúc với chất lỏng, vật liệu được áp dụng tiêu chuẩn xử lý điện hoá bề mặt. Điều này giúp độ nhám bề mặt phân tử bên trong nhỏ hơn 0.5 micron Ra.
Các phốt làm kín phải đảm bảo an toàn trong quá trình lưu thông của chất lỏng phía bên trong. Ngoài ra cần phải tránh việc tiếp xúc của không khí vào thực phẩm.
Vật liệu làm kín cần phải đảm bảo tiêu chuẩn của ngành thực phẩm với sự vô trùng tuyệt đối.

Cần chọn địa chỉ mua máy bơm dùng trong thực phẩm uy tín để đảm bảo hàng chính hãng

Những Lưu Ý Giúp Chọn Máy Bơm Thực Phẩm

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy bơm công nghiệp đáp ứng được yêu cầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, bạn cần phải xác định rõ nhu cầu sử dụng lẫn sự am hiểu về thông số kỹ thuật cơ bản để chọn đúng dòng bơm thực phẩm chất lượng tốt nhất.

Để chọn máy bơm dùng trong thực phẩm bạn cần lưu ý một số điều sau:

Ưu tiên chọn những dòng bơm đạt tiêu chí về lưu lượng, cột áp. Đồng thời để ý đến công suất sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Chất liệu cấu tạo của máy bơm phải đáp ứng được các tiêu chuẩn sử dụng trong ngành thực phẩm.
Khi muốn chọn công suất máy phù hợp phù hợp, bạn nên chọn cao hơn 1 cấp so với công suất thiết kế.
Chọn những dòng máy bơm thực phẩm có thể dễ dàng làm sạch, vệ sinh sau khi sử dụng.
Nên chọn những hãng, thương hiệu máy bơm chất lượng đã được khẳng định trong ngành như máy bơm Graco.
Chọn nhà cung cấp máy bơm thực phẩm uy tín để đảm bảo hàng chính hãng. Không những đảm bảo giá bán máy bơm thực phẩm hợp lý mà còn có chế độ tư vấn lắp đặt, dịch vụ hậu mãi và bảo hành tốt.

Hy vọng những thông tin hữu ích ở bài viết trên đã giúp bạn có thể dễ dàng chọn được máy bơm dùng trong thực phẩm tốt và phù hợp nhất. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn về ưu nhược điểm từng dòng bơm thực phẩm, bạn hãy liên hệ với Lê Bình để được hỗ trợ. Chúng tôi không chỉ là nơi phân phối những chiếc máy bơm công nghiệp đạt tiêu chuẩn khắt khe về mặt vật liệu cấu tạo lẫn thiết kế lắp đặt mà còn cam kết bán sản phẩm chính hãng với giá tốt nhất thị trường.

Mọi thắc mắc về sản phẩm hoặc cần tư vấn kỹ thuật vui lòng liên hệ trực tiếp với Lê Bình:

VPGD: Số 19, Liền kề 31, KĐT Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại:+84-4-3537.6753 – Fax:+84-4-3537.6892

Hotline: 0868 311 108 – Email: sales@lebinh.vn

Website: www.lebinh.com.vn – www.lebinh.vn